المقادير:
- 450 غ معكرونة معكوفة (Elbow Macaroni)
- 4 ملعقة زبدة
- 4 كوب ماء ساخنة
- ملعقة خردل
- 2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- 1/2 كوب حليب
- كوب جبنة تشيدر مبروشة
- كوب جبنة غرويير مبروشة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي المعكرونة، الزبدة، الماء، الخردل، الملح والفلفل وحركي.
- أتركي المزيج على النار لمدة 12 دقائق حتى إستواء المعكرونة.
- أضيفي الحليب، جبنة التشيدر، جبنة الغرويير وجبنة البارميزان وحركي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- قدمي الماك أند تشيز ساخنة.
