يصلح المافن كوجبة فطور صحية وشهية للعائلة جمعاء نتناولها مع الشاي او القهوة. ولانك تحبين سيدتي الطعام الصحي الذي تحضرينه لعائلتك، سنقدم لك الآن وصفة مافن الموز والشوفان.
مقادير مافن الموز والشوفان
- كوب دقيق كامل
- كوب شوفان
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملح
- 2 موز ناضج
- 1/2 كوب زبدة اللوز او الفول السوداني
- 1/2 كوب عسل
- 1/2 كوب لبن زبادي
- 1/4 كوب حليب
- بيضة
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة تحضير مافن الموز والشوفان
- في قدر ضعي الشوفان مع الطحين، البيكينج باودر، بيكربونات الصوديم، الملح، القرفة والفانيلا.
- في وعاء ثاني نضع الموز مع زبدة الفول او اللوز، الحليب، الزبادي، العسل والبيض، ثم نخلطهم بخلاط كهربائي. بعدها نضيف المكونات الجافة ونخلط بملعقة.
- وزعي الخليط السميك على قوالب المافن وضعي القوالب في فرن ساخن على حرارة 360 حتى النضج.
