مافن البرتقال والهيل عبارة عن كعك معطر بنكهة البرتقال الزاهي وطعم الهال المميز. هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة جداً، ويمكنك تناولها مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة.
مكونات مافن البرتقال والهيل
للمكونات الرطبة
- 3/4 كوب سكر
- 2 حبة بيض
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب عصير برتقال
- برش حبة برتقال كبيرة
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
للمكونات الجافة
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير مافن البرتقال والهيل
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية وضعي أوراق الخاصة بالمافن في صينية المافن.
- في وعاء، اخفقي جميع المكونات الرطبة جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة معًا، ثم أضيفيها إلى المكونات الرطبة وقلبي جيداً.
- اسكبي الخليط في قوالب المافن المُعدّة سابقاً.
- اخبزي المافن لمدة 20 الى22 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- اخرجي مافن البرتقال والهيل من الفرن ومن الصينية واتركيهم يبردوا تماماً ثم قدمي.
