كيفية عمل دجاج كييف

المكونات

• لزبدة الثوم

• 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية
• 6 فص ثوم مفروم
• كوب بقدونس طازج مفروم
• كوب شبت طازج مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون معصور

 

للدجاج

• 4 صدور دجاج بدون عظم وجلد
• ½ كوب دقيق
• 2 حبة بيض كبير مخفوق
• كوب ونصف بقسماط
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل
• زيت للقلي

طريقة التحضير