كيف أحضّر أرز القرنبيط الصحي؟

مكونات أرز القرنبيط

• 1 رأس قرنبيط متوسط
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب بصل أخضر مقطع
• عصير نصف ليمونة
• ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير أرز القرنبيط

• تأكدي من تنشيف القرنبيط جيداً وقطعيه إلى قطع كبيرة.
• ضعي قطع القرنبيط في الخلاط واخفقي حتى تحصلي على قوام الأرز.
• في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
• اضيفي البصل الأخضر والقرنبيط وقلي حتى يسخن، لحوالي 3 إلى 5 دقائق.
• تبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون وقدمي أرز القرنبيط ساخناً.