إن كيكة الليمون هي حلى سهلة التحضير، لذيذة، تجمع ما بين الحلاوة وحموضة الليمون. إذا كنتِ ترغبين بتحضيرها، نطرح عليكِ اليوم وصفة سهلة وشهية، ستفرح كل أحبائك. إليكِ المقادير وطريقة تحضير كيكة الليمون بالصلصة.
المقادير:
مقادير كيكة الليمون
- عود زبدة
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ونصف سكر
- 3 بيض
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبروش
- 1/4 كوب عصير ليمون
مقادير الصلصة
- 3 كوب سكر بودرة
- 1/2 عود زبدة مذوبة
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- 1/4 كوب عصير ليمون
كيف أحضر كيكة الموز والزنجبيل؟
تورتة برتقال سهلة
طريقة التحضير:
- لتحضير الكيكة، حمي الفرن على درجة حرارة 180.
- في قالب دائري، ادهني القليل من الزبدة ثم رشي القليل من الدقيق.
- في الخلاط ضعي السكر والزبدة واخفقي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريمياً.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة.
- أضيفي الفانيليا وبرش الليمون إلى الخليط.
- أضيفي الطحين، الحليب، البيكنج باودر،والملح وعصير الليمون، واكملي الخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في القالب وأدخليه الفرن مدّة 30 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي كيكة الليمون في الثلاجة واتركيها تبرد.
- لتحضير الصلصة، في الخلاط أضيفي الزبدة المذوبة والسكر واخلطي.
- أضيفي عصير الليمون وبرش الليمون واخلطي لمدة دقيقة.
- أخرجي كيكة الليمون من الثلاجة وزينيها بالصلصة، ثم قدميها.
