المكونات
- 2 كيلو كوسا
- 200 غ لحمة مفرومة
- حبة بصل مفرومة
- ملح
- بهار
- زيت
- 3 حبة طماطم مفرومة
- 500 مل صلصة طماطم جاهزة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الزيت، البصل، اللحمة، الملح والبهار وقلبي جيداً.
- احشي حبات الكوسا، ثم في مقلاة، قليهم مع القليل من الزيت.
- صفي حبات الكوسا في الصينية، وضعي فوقهم صلصة الطماطم.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدمي الكوسا أبلما مع الأرز.
