المكونات
- رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة مسحوق كاري
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- كزبرة طازجة للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قلبي زهور القرنبيط مع الزيت والتوابل حتى تتغطى جميع القطع جيدًا.
- ضعي القرنبيط على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ومن ثم في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب كل 15 دقيقة تقريبًا.
- اخرجي القرنبيط بالكاري المشوي وقدميه مع الرز، والزبادي اذا اردت.
