المعكرون من الحلويات العربية والتقليدية التي لها جمهور واسع ومحبين كثر. مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير، وتقلى بالزيت الغزير ثم تغمس بالقطر او الشيرة وتقدم. تابعوا وصفة أطيب حلا معكرون مقرمش وشهي من #شو_طابخين_اليوم
المكونات
- 3 اكواب طحين فرخة
- 3 اكواب طحين عادي
- ماء حسب الحاجة
- 15 غرام خميرة فورية
- 200 غرام سمنة أو زبدة طرية بحرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ملعقه كبيرة يانسون مدقوق نصف دقة
- ملعقة صغيرة محلب
- ملعقة كبيرة نشاء
- قطر او شيرة باردة لتغميس المعكرون المقلي
اضغطي هنا لطريقة عمل حلا المعكرون
