ترايفل الشوكولاتة من الحلى المميزة التي تستطيعين تقديمها في كاسات للضيوف. اليك طريقة عملها.
مقادير ترايفل الشوكولاتة
الطبقة الاولى
- 1 كيك شوكولاتة، فتات
الطبقة الثانية
- 4 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
- 2 ملعقة كبيرةكاكاو، بودرة
الطبقة الثالثة
- 226 غ كريمة مخفوقة
للتزيين
- شكولاتة قطع
طريقة التحضير
- ضعي فتات الكيك في كاسات التقديم.
- في وعاء صغير، ضعي اربع ملاعق حليب واضيفي اليها مسحوق الكاسترد واخلطيهم.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي باقي الحليب والسكر وبودرة الكاكاو واخلطيهم الى ان يسخن الحليب.
- اضيفي خليط الكاسترد وحركيهم باستمرار الى ان يثخن المزيج.
- ارفعيه عن النار وحركيه قليلاً، ثم ابدأي بسكب الكاسترد فوق فتات الكيك.
- ضعي الكاسات في الفريزر لمدة خمس دقائق.
- ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلواني.
- اخرجي الكاسات وابدأي بوضع الطبقة الثالثة وهي الكريمة المخفوقة.
- كرري الطبقات حسب الرغبة وزيني بالشوكولاتة.
