المقادير
- 4 أكواب من المارشميلو الأبيض.
- كوب سكر ناعم.
- كوب من النشا.
- 2 ملعقة ماء.
- رشة سكر بودرة.
- ملونات طعم حسب الرغبة.
- زبدة لدهن اليد أثناء التشكيل.
طريقة التحضير
- ذوّبي المارشميلو في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة في المايكرويف أو حمام الماء الساخن حتى يذوب ويصبح سائلاً، ثم حركيه حتى يذوب بشكل كامل بدون أي تكتلات.
- أقسمي المارشميلو الذائب إلى عدّة أقسام كل منها في وعاء بحسب عدد الألوان التي ترغبين في تحضيرها.
- نضع بضع قطرات التلوين في كل وعاء من ثم حرّكي المارشميلو حتى يتجانس اللون بشكل جيد.
- أحضري السكر الناعم من ثم قومي بالتحريك حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- أخرج العجينة من الوعاء ثم ضعيها على سطح مرشوش بالسكر الناعم،وأعجنيها جيداً حتى تصبح متماسكة وسهلة التشكيل.
- بعد الانتهاء من العجن ضعي كل لون من العجينة في كيس بلاستيك في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل البدء بالتشكيل.
- على ورق الزبدة، شكّلي عجينة السكر وقطّعيها حسب الرغبة. يمكن الاحتفاظ في باقي عجينة السكر بالثلاجة لعدة أيام واستخدامها لاحقاً.
