طريقة تحضير فيليه السلمون مع صلصة الكريما

المقادير:

- 4 فيليه سلمون 
- 2 بصلة مقطعة
- 3 فص ثوم مهروس
- عصير ليمونة
- 2 ملعقة خل تفاح أبيض
- علبة كريما الطبخ قليلة الدسم 
- بهار وملح حسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

- أفركي جيداً سمك السلمون بالملح والبهار وزيت الزيتون. 
- حمّي الفرن مسبقاً، وأشوي السلمون لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء، إقلي البصل والثوم المهروس بالزبدة حتى الأستواء، ثم أضيفي الخل الأبيض وعصير الليمون.
- أضيفي الكريما والملح وحرّكي الخليط جيداً.
- قبل التقديم، ضيفي البقدونس المفروم الى الكريما مع التحريك.
- اسكبي صلصة الكريما فوق السلمون في الطبق وقدّميه مع الخضار السوتيه أو مع الأرز الأبيض.