المقادير:
- 1 حبة بروكلي مقطعة
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 300 لحم مفروم أو مقطّع لمكعّبات حسب الرغبة
- 1 كوب من الزبيب
- 1/2 كوب من اللّوز المُقطَّع.
- 1 كوب من المايونيز.
- 1 ملعقة سكر
- 2 ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
طريقة التحضير:
- في قدر، قلّبي اللَّحم في مقلاة عميقة على نار متوسِّطة حتّى تنضج، وأتركيه جانباً حتى يبرد.
- قطَّعي البروكلي والبصل إلى قطع صغيرة، وأخلطيما مع اللَّحم.
- أضيفي الزبيب واللَّوزوأخلطيهم سوياً.
- أضيفي المايونيز والسُكر والخلّ وأمزجيهم للحصول على صلصة مُتجانسة.
- أضيفي الصلصة على السلطة ونقلّبيها، وأتركيها في الثلاجة حتّى تبرد، ثم قدّميها.
