كوردون بلو من وصفات الدجاج المشهورة نظراً لتميزها وفرادتها. هذه الوصفة شهية وانيقة وملائمة لتقديمها للعائلة أو إذا كان لديكم ضيوف على مائدة العشاء. حضّرنا هذه الوصفة للدجاج كوردون بلو من #شو_طابخين_اليوم مع صلصة رائعة تجدونها ضمن الوصفة.
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج الخالي من العظم
- ملعقة صغيرة بهار كاري
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر بابريكا ملعقة صغيرة
- بهار أبيض
- شرائح من ديك الحبش المدخن
- شرائح من الجبنة (قشقوان أو موتزاريلا حسب الرغبة والمتوفر أو كلاهما)
- بيضة
- كعك مطحون
- طحين أبيض (دقيق)
- باكينغ باودر
الصلصة المرافقة للدجاج كوردون بلو
- 2 فص ثوم مهروس
- نصف كوب فطر مقطع
- ملعقة زبدة
- كوب كريما طبخ طازجة
- نصف كوب جبنة شيدر
- ملعقة طحين
- زعفران رشة
اضغطي هنا لوصفة دجاج كوردون بلو
