طريقة تحضير الستيك بالفلفل الأسود

المقادير:

-٢ كوب فلفل أخضر مقطع

-٢/١ كغ من شرائح اللحم الرفيعة

- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة لشرائح

- ١ ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 

- ٤/١ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

- ٣ ملاعق كبيرة من نشا الذرة

- مكعب لحم ماغي 

- ١ ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

.امزجي نشا الذرة والمرقة والصويا صوص والثوم وضعيهم جانبا.

.ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في إناء وأضيفي شرائح اللحم وقلبيها على الجانبين حتى تنضج بشكل جزئي. تأكدي أن درجة حرارة النار متوسطة.

.أضيفي الفلفل والبصل وخليط المرقة إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيدا ثم اتركيهم على النار حتى تمام النضج.

.يُقدم الستيك مع الأرز الأبيض أو البطاطس المحمرة أو الخضار السوتيه.