طريقة تحضير الدجاج بالليمون

المقادير:
- ١/٤ كوب من الدقيق
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة فلفل صغيرة
- ١/٤ ملعقة صعيرة زيت زيتون
- ٦ شرائح صدر دجاج
- ٢ ملعقة زبدة
- ١/٢ ملعقة ثوم
- عصير ليمونة
- كوبان فطر طازج مقطع إلى شرائح
- بصلة مقطعة إلى شرائح
- ١/٤ كوب خل

طريقة التحضير:
​- إخلطي الدقيق مع الملح، الفلفل وزيت الزيتون في وعاء.
- ضعي الدجاج في هذا الخليط وتبليه جيداً.
- ضعي الزبدة في إناء على نار متوسطة.
- قلّبي شرائح الدجاج في الزبدة حتي تصبح بنية اللون وهذا لمدة دقيقتين على كل جانب.
- اضيفي الثوم والليمون وقلبي الشرائح حتى يتبخر كل السائل.
- اضيفي الفطر والبصل وحركي لمدة ٥ دقائق.
- قدمي الدجاج مع الأرز أو البطاطا أو الخضروات الطازجة حسب الرغبة.