يتكون طبق البيض التركي أو التشيلبير من مزيج الزبادي التركي بالأعشاب وصلصة الزبدة المتبلة والبيض المسلوق بدون قشرة. جربي هذه الوصفة الرائعة التي وبكل تأكيد ستصبح وجبة الفطور المفضلة لك!
مكونات التشيلبير
للزبادي التركي بالأعشاب
- 1/2 كوب زبادي يوناني في درجة حرارة الغرفة
- فص ثوم مهروس
- رشة ملح
للزبدة المتبلة
- ملعقة كبيرة ونصف زبدة
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة أو بابريكا مدخنة
- رشة فلفل حريف
للبيض
- 2 بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة ونصف شبت طازج مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
