المقادير:
- 2 كوب بروكولي مقطعة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة صلصة بلسميك مكثفة
- 4 ملعقة بارميزان مبروش
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- في صينية، ضعي ورقة ألومنيوم، ثم ضعي حبات البروكولي فوقها.
- رشي حبات البروكولي بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود واخلطيها.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تحمر الحبات.
- أخرجي حبات البروكولي من الفرن ورشي عليها صلصة البلسميك المكثفة، ثم ضعي الصينية مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن ورشي على سطحها جبنة البارميزان وقدمي.
