طريقة الكبة الصاجية المشوية بوصفة منزلية مجربة وولا أسهل، ومن وصفات الكبة المشوية اللذيذة. ولدى #شو_طابخين_اليوم السر لإعطاء هذه الكبة الشهية نكهة الشواء على الفحم حتى لو وطبختموها على فرن البيت لكنكم ستحصلون على نفس الطعم.
المكونات
- كوب ونصف برغل ناعم
- نصف كيلو لحمة حمرا
- 1 بصل يابس مبروشة
- ملعقة خلطة الكمونة او بهارات الكبة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- كوب ماء – الماء حسب حاجة البرغل
حشوة اللحم
- 200 غرام لحمة عجل مفرومة ومدهنة
- 1 بصل يابس مفروم فرم ناعم
- مكسرات حسب الرغبة: لوز، صنوبر، جوز، فستق حلبي
- رمان طازج – اختياري
- رشة ملح
- رشة قرفة ناعمة
- رشة سبع بهارات
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
اضغطي هنا لطريقة تحضير الكبة الصاجية المشوية
