مكونات بسكويت الشوفان الناعم
- كوب دقيق الشوفان
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 1/4 كوب زبدة جوز الهند
طريقة تحضير بسكويت الشوفان الناعم
- سخني الفرن على درجة حرارة 177 درجة مئوية.
- في صينية الخبز، ضعي ورق زبدة واتركيها جانباً.
- في وعاء الخلط، أضيفي جميع المكونات واخلطيها حتى تتشكل لديك عجينة ناعمة (إذا كانت عجينتك لزجة جدًا بحيث لا يمكن تشكيله وفردها، ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق حتى تتماسك أكثر).
- بإستخدام ملعقة كبيرة، اغرفي العجينة وشكليها إلى كرة ناعمة ثم ضعيها على صينية البسكويت المجهزة.
- كرري ذلك مع ما تبقى من عجينة البسكويت، مع ترك مسافة بين كرات البسكويت لا تقل عن 1.5 سم.
- بعدها اضغطي قليلاً على كل كرة عجينة براحة يدك.
- اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق، وعندما تنضج، سيكون السطح شاحب اللون ومتشققًا قليلاً.
- اتركي البسكويت يبرد تماماً على صينية الخبز، ثم ضعيه في مرطبان او قدميه.
