مكونات سلطة السبانخ
مكونات السلطة
- 2 كب أوراق سبانخ طازجة
- بصل حلو متوسط الحجم
- 1/2 كوب حبات رمان
- لوز مقطع
- جبنة ماعز
مكونات الصلصة
- ملعقة كبيرة ونصف دبس الرمان
- عصير نصف برتقالة
- ملح
- فلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
طريقة عمل سلطة السبانخ
- اغسلي أوراق السبانخ، واتركيها في مصفاة حتى تنشف كلياً.
- قطعي السبانخ إلى شرائح، وضعيها في وعاء كبير.
- قشري البصل، وافرميه فرماً ناعماً، وضعيه فوق شرائح السبانخ.
- أَضيفي حبوب الرمان وقلبي المكوّنات جيداً.
- في إناء ضعي كل مكونات الصلصة وخضّي جيداً حتى تختلط الصلصة جيداً.
- قطعي الجبنة وانثريها مع الجوز فوق السلطة.
- ضعي الصلصة فوق سلطة السبانخ والرمان وقدمي.
