المقادير
- كوب كينوا مسلوق
- 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات صغيرة
- 3 أوقية سبانخ مفروم فرم خشن
- 8 أوقية طماطم كرزية مقطعة
- 3 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة خل أحمر
- ملح
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي السبانخ، الأفوكادو، الطماطم الكرزية والبصل أخضر.
- في كوب، ضعي الثوم، زيت الزيتون، الملح والخل الأحمر، واخلطي الكل جيداً.
- أضيفي الكينوا والصلصة إلى السلطة واخلطي جيداً ثم قدمي.
