المكونات
للسلطة
3 حبة بنجر (شمندر) مسلوق، مقشر ومقطع
2 حبة متوسطة بصل حلو مقطع إلى شرائح رفيعة
حزمة روكا
8 حبة فطر مقطعة إلى شرائح
جبن ماعز مقطع إلى قطع صغيرة
10 حبات جوز مقطعة
للصلصة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة خردل
ملعقة عسل
رشة فلفل
رشة ملح
طريقة التحضير
في طبق التقديم، ضعي كل مكونات السلطة.
في اناء ضعي كل مكونات الصلصة وقومي بخضها جيداً.
اسكبي الصلصة فوق سلطة البنجر وقدمي.
