المكونات
- 2 رأس ملفوف
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 215 درجة مئوية.
- قطّعي الملفوف إلى شرائح كبيرة لعمل 4-5 أقراص صغيرة.
- في وعاء صغير، اخفقي صلصة الصويا، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والعسل، والبابريكا، ومسحوق الفلفل الحار، ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.
- غطسي أقراص الملفوف في الصلصة.
- ضعي أقراص الملفوف في صينية واسكبي الصلصة السائلة عليهم.
- اخبزي ستيك الملفوف لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الملفوف طريًا ومقرمشًا من الخارج، ثم قدمي.
