الكريم بروليه من أشهى وأطيب الحلويات الفرنسية التي نتناولها في المطاعم إجمالاً لصعوبة تحضيرها بدقة في المنزل. لكن اليوم ستكتشفين معنا طريقة تحضير كريم بروليه ولا أشهى بدقيقة واحدة وفي الميكرويف!
المقادير
- 2 أوقية كريمة الجبن
- صفار البيض
- 3 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
- اختياري: توت وأوراق النعناع للزينة
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، ضعي كريم الجبن في الميكروويف لمدة 15 ثانية ثم قومي بخفقها في صفار البيض، مع السكر، والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- قومي بوضعها في اثنين من الأوعية الصغيرة للخبز. ثم في ميكروويف لمدة 25-35 ثانية.
- قومي بإزالتها من الميكروويف ثم اخلطي معا 1 1/2 ملعقة طعام من السكر وشراب القيقب. ضعيها في ميكروويف لمدة 10-20 ثانية ثم رشي الخليط فوق الكريم بروليه. اتركيها تبرد فتصبح قاسية وزينها حسب ذوقك.
