حضري كاري السمك الهندي

المكونات

  • 500 غ سمك
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
  • 3-4 حبات فلفل أخضر
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 حبة بصل متوسطة 
  • 2 حبة طماطم متوسطة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق جارام ماسالا
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شات ماسالا
  • ملعقة كبيرة من أوراق الحلبة
  • ملح حسب الزوق

 

طريقة التحضير

المزيد
back to top button