تشيز كيك اليقطين الخريفي

تشيز كيك اليقطين هذا مثالي لفصل الخريف وموسم العطلات، وهو كريمي، خفيف ولذيذ، ويجب أن تجربيه مع أحبائك. اليك الوصفة وطريقة تحضيرها.

 

المكونات

للبسكويت

• 200 غ بسكويت
• 80 غ زبدة ذائبة

 

للحشوة

• 450 غ جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
• 320 غ هريس اليقطين غير محلى
• 300 غ حليب مكثف محلى
• 160 مل كريمة ثقيلة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 10 غ مسحوق الجيلاتين + 50 مل ماء بارد
• ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

طريقة التحضير