المقادير
- كيلو فراولة مقطع
- كيلو سكر
- 1/3 كوب ماء
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
طريقة التحضير
- ضعي الفراولة في قدر على نار هادئة مع السكر، وقلبي حتى يذوب السكر.
- ارفعي درجة الحرارة واتركي المزيج ليغلي 10 دقائق مع كشط الكريم على وحهها.
- اضيفي عصير الليمون واتركي المزيج ليغلي حتى يصبح قوامه لزجاً.
- ضعي المربى في المرطبانات، واتركيه يبرد، ثم احفظيه في الثلاجة.
