على Gran Vía، شانزليزيه مدريد، وفي مبنى مصنّف ضمن الإرث الإسباني احتفل بعيده المئوي في عام 2017، يُكتب فنّ الفنادق الإسباني بحروف من ذهب.
أهلاً بأصدقاء الأدب! قصيدة مترجمة على كلّ جدار من الغرف (وعددها 109)، مكتبة يمكن الوصول إليها بسهولة، أحرف مطرّزة على الوسائد، مقتطفات كلاسيكيّة مكتوبة قبالة المصعد... تترافق المراجع الأدبية بطريقة مرهفة مع الإقامة في هذا الفندق المكلّل بأربع نجوم والقابع في وسط العاصمة الإسبانيّة الصاخب. إنّ فندق Las Letras Gran Vía هو عضو في سلسلة Iberostar من خانة Premium (الأول في مدريد منذ 2014). هنا، تتزاوج الألوان الحيّة والمواد العصرية مع بلاط إشبيلية القديم والأبواب الخشبية وبيت الدرج العتيق. وقد زوّدت الطبقة السادسة وما قبل الأخيرة غرفها بشرفات كبيرة موزّعة على مستويات عديدة من التك، ولها جاكوزي خاصّ حيث يمكن التلذّذ بالمنظر المطلّ على السطوح بعيداً عن ضوضاء Gran Vía.
مطعم Ático 11 وثلاث مساحات لتناول المأكولات
إنّ بار الطبقة الأخيرة المفتوح دوماً باستثناء الشتاء، هو أكثر سرٍّ محفوظ في المدينة، نتذوّق فيه بعض المازات ونحن نشرب كأس سانغريا قبل الغوص في ملذّات مائدة المطعم المفتوح تحت اسم Gran Clavel منذ كانون الأول/ ديسمبر الأخير، وهو يقدّم مأكولات خاصّة بمدينة مدريد. يا لروعة طبق Cocido Madrileño الذي يحضّره الشيف رافا كوردون كلّ يوم سبت عند الظهيرة! يقترح المطعم الجديد Casa de Comidas الذي لا يتناغم إلزاماً مع المعايير السياحيّة، قائمة عالية الجودة غنيّة بالمأكولات الشهيّة. أمّا مساحتا المأكولات في الفندق وهما بار النبيذ (المحلّي) Gran Clavel Bar de Vinos وGran Clavel Vermutería فيقدّمان نخبة واسعة من الكحول الخاصّ بالبلد، يجري تذوّقها مع تناول مقبّلات لذيذة وبطاطس برافاس، من دون أن ننسى التورتيلا بالفطر وغيرها.
بعد الراحة، الجهد
حافظي على رشاقتك من خلال الهرولة في حديقة Parc du Retiro المجاورة أو أيضاً من خلال النزول إلى الطبقة السفليّة للفندق حيث تستقبل قاعة الرياضة الزوّار طيلة النهار والليل أيضاً. تخرجين من هنا ولونك أحمر!
آن سيمث
www.iberostar.com
