نعم لا تتعجبوا، فسوف يصبح بإمكانكم شراء فراولة زرقاء اللون قريباً من الأسواق!
ففي أكثر من صحيفة بريطانية، ظهرت صور لثمرة الفراولة ولكن هذه المرة ليس باللون الأحمر بل باللون الأزرق.
ما سر لون الفراولة الزرقاء؟
قام علماء بريطانيون بإدخال تعديل وراثي على ثمرة الفراولة لتصبح زرقاء اللون، وهذا ليصبح بمقدورها تحمل درجات الحرارة المنخفضة ولكي لا تفسد عند وضعها في الثلاجات.
وقد إختار العلماء، جينات أسماك القطب الشمالي والتي تفرز مادة مضادة للتجمد لكي تحمي نفسها من البرد القاسي.
ولتحويل لون الفراولة إلى اللون الأزرق، قام العملاء بعزل هذه الأسماك ومن ثم إدخالها إلى ثمار الفراولة، فطرأ هذا التعديل باللون.
ملاحظة: سوف تتوفر هذة الفراولة الزرقاء قريباً في الأسواق.
