هل سبق وتذوقت وصفة مافن بالتوت الأزرق الشهيرة؟ اذا كنت من محبيها لا تفوتي هذه الوصفة السهلة لتحضيرها في كل فرصة.
مقادير مافن بالتوت الأزرق
- 1 1/2 كوب طحين
- ¾ كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- ⅓ كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- ⅓ كوب توت مثلج
الطبقة العلوية
- 1/2 كوب من السكر الأبيض
- ⅓ كوب طحين
- 1/4 كوب زبدة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
- خلطي 1 ونصف كوب طحين، ¾ كوب السكر، الملح والبيكينغ باودر، ضعي الزيت النباتي
- أضيفي البيضة وحليب لتملأي الكوب
- اخلطيه مع مزيج الطحين وأضيفي التوت
- املأي أكواب المافن حتى الأعلى
- لصنع الطبقة العلوية اخلطي نصف كوب السكر، ⅓ كوب الطحين، ¼ كوب الزبدة والقرفة، ورشيهم على المافن
- اخبزي المافن لمدة 20 - 25 دقيقة في الفرن أو حتى ينضجوا.
