يستخدم االثوم في العديد من الوصفات والأطباق حول العالم حيث يضيف نكهة مميزة للمأكولات. تتعدّد فوائد الثوم الصحّية ويذلك بفضل احتوائه على مركبات الكبريت التي تتميّز بخصائص مضادة للبكتريا والفطريات, ومن فوائد الثوم الأخرى:
- تعزيز الجهاز الدوري والجهاز الهضمي والجهاز المناعة
- الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- تنظيم ضغط الدم
- خفض مستوي الكوليسترول
لذلك نعرض لك في هذا المقال أهم الفوائد الصحية للثوم
١- علاج حب الشباب
يحتوي الثوم على العديد من المعادن ومن ضمنها السيلينيوم ومركب الأليسين وفيتامين (ج) والنحاس والزنك، والتي تعمل على تحسين صحة البشرة مما يجعله علاج فعّال لحب الشباب. ويعمل الزنك على التحكّم في إنتاج الزيوت في البشرة والتي تعد من الأسباب الرئيسية في ظهور حب الشباب. تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في الثوم على منع الالتهابات الجلد ية.
٢- تعزيز الجهاز المناعي
يعد الثوم من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية ويُمكن استخدامه في علاج نزلات البرد و السعال والالتهابات والحمّى. يحتوي الثوم أيضاً علي مستويات عالية من العناصر الغذائية التي تُعزز الجهاز المناعي والتي تشمل:
- فيتامين ب1
- فيتامين (ج)
- فيتامين ب6
- الليسين
- الحديد
- الفوسفور
٤- الحد من التهابات الأذن
يُعد الثوم علاجاً فعالاً لالتهاب الأذن ويرجع ذلك إلي خصائصه المطهّرة والمضادة للجراثيم. يمكنك مزج بضع قطرات زيت الثوم مع بضع قطرات زيت الزيتون وتدفئها قليلاً على نار هادئة ، ثم ترك الخليط حتى يبرد ووضع بضع القطرات على عود من القطن ووضعها داخل الأذنين لبعض الوقت وإزالتها.
٥- الحد من ألم الأسنان
يساعد الثوم وزيت الثوم في التخفيف من ألم الأسنان وذلك بفضل احتوائه علي مركب الأليسين المضاد للجراثيم، كما يمنع تسوّس الأسنان. يمكنك وضع بضع قطرات زيت الثوم على كرة قطنية والضغط على المنطقة المصابة في الفم وتركها لمدة من 15 إلي 20 دقيقة للتخفيف من حدّة الألم.
6- منع تساقط الشعر
يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من الكبريت وفيتامين E وفيتامين C وفيتامين B6 وفيتامين B1 التي تساعد على تقوبة بصلة الشعر ومنع تساقطه. كما أن استخدام زيت الثوم بانتظام على فروة الرأس يُحسّن من الدورة الدموية ويمنع تقصّف الشعر وتساقطه.
7- علاج الالتهابات الفطرية
يُستح\دم الثوم كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض الجلدية بفضل خصائصه القوية المضادة للفطريات. يعد الثوم من أهم العلاجات الطبيعية للالتهابات الفطرية مثل السعفة والقدم الرياضي.
