أهم ما يُميز السوبر فود هو أنها تساعدك على محاربة الرغبة الشديدة في الطعام، فهو يشعرك بالشبع دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. يُنصح دائماً بإتباع نظام غذائي يشمل أنواع من هذه الأطعمة ولكن لا يقتصر عليها فقط. يجب دائماً مراعاة الكميات المستهلكة من الطعام حتى ولو كانت من هذا النوع.
ما هي بعض الأطعمة التي تقع تحت قائمة "السوبر فود"؟
حبوب الكينوا Quinoa
حبوب غنية بالبروتين والحديد والزنك وفيتامين إي والألياف، وتساعد هذه الحبوب في خفض الوزن والحفاظ على صحة القلب والوقاية من مرض السكري. حبوب الكينوا سهلة وسريعة التحضير مثل الأرز ويمكن خلطها مع السلطة أو الخضروات أو لللحوم.
كايل Kale
هذه الخضروات ذات الأوراق الخضراء العريضة التي هي من نفس فصيلة الكرنب والبروكلي، لها فوائد غذائية كثيرة وهي غنية بفيتامين A,C,K و تحتوي على نسب عالية من الألياف و مضادات الأكسدة و هي خالية من الدهون. الى جانب هذا، فهي تحتوي على سعرات حرارية قليلة لذلك يُنصح بإضافتها الى واجباتكِ إذا كنتِ تريدين إنقاص وزنكِ.
البروكلي
هو أيضاً غني بفيتمامين A,C,k و يشتهر البروكلي بأنه يقاوم السرطان و يقوي نظام المناعة، و للإحتفاظ بالقيم الغذائية التي به يُنصح بطهيه بالبخار لأنه يَفقد الفيتامينات اذا سّلقَ في الماء المغلي.
السالمون
يتميز السالمون بأنه غني بالأوميغا 3 التي تحافظ على صحة القلب ويُنصح بتناوله مرتين أسبوعياً. فهذا النوع من السمك غني بالبروتين والحديد والفيتامينات ولكنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
الكيوي
أهم ما يُميز فاكهة الكيوي هو أنها غنية بالفيتامينات وبالأخص فيتامين C ومضادات الأكسدة، فحبة واحدة منها يومياً تُكفي لتغطية كل احتياجات الجسم منه. يمكن اكلها بمفردها أو خلطها مع السلطات أو العصائر للاستفادة من قيمتها الغذائية.
لُقبت هذه الأطعمة بالسوبر فود (Superfood) لأنها قليلة السعرات الحرارية وعالية بالمُغذيات الضرورية! لذلك أحرصي أن تُضيفي هذه الأطعمة الى نظامكِ الغذائي يشكل مُنتظم خصوصاّ إذا كنتِ ترغبين في إنقاص وزنكِ بشكل صحي.
