ما هي أضرار سوء التغذية؟

تناول الطعام بشكل جيد أمر أساسي للحفاظ على صحة جيدة. ومع ذلك ، يمكن أن تنشأ العديد من المشاكل المفاجئة من التغذية السيئة أو تتفاقم بسببها.

 

فيما يلي عدد قليل من العواقب الصحية السلبية الناجمة عن سوء التغذية في حياتك اليومية.

 

1- انخفاض مستويات الطاقة

بينما يعتقد الكثير منا أن الأكل فرصة للاستمتاع بنكهات جديدة أو للتواصل الاجتماعي ، من المهم أن نتذكر أننا نأكل لتغذية أجسامنا. تساهم الوجبات الكاملة غير المصنعة والتي تتكون في الغالب من الخضار والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة في الأداء الصحي وزيادة مستويات الطاقة. وذلك لأن الأطعمة الكاملة غالبًا ما تكون غنية بالفيتامينات والمعادن الطبيعية بينما تكون أيضًا مليئة بالألياف. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالملح والسكر والأطعمة المصنعة والنشويات البسيطة إلى حدوث طفرات وانهيار في نسبة السكر في الدم، مما يجعلك تشعري بالخمول وانخفاض الطاقة.

 

2- انخفاض المناعة

يمكن أن يؤدي سوء الأكل أيضًا إلى تقليل قدرة الجسم على مقاومة المرض. وجدت الأبحاث أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا سيئًا هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض ويستغرقون وقتًا أطول للتعافي الكامل من الأمراض.

على النقيض من ذلك ، وجد أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يتمتعون بأنظمة مناعية أقوى بشكل عام ، مما يسمح لهم بمكافحة الأمراض. بالإضافة إلى اتخاذ خيارات صحية ، تذكري أن تختاري مجموعة متنوعة من الأطعمة للتأكد من حصولك على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجيها.

 

3- اضطراب جودة النوم

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض جودة النوم ، وسوء التغذية أحد هذه العوامل. يمكن أن تؤدي النظم الغذائية غير الصحية إلى السمنة ، والتي ترتبط بحالات مثل توقف التنفس أثناء النوم والشخير ومتلازمة تململ الساقين.يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي فقير إلى الإصابة بحالات مثل حرقة المعدة والارتجاع الحمضي ، مما قد يؤدي إلى زيادة انقطاع النوم الجيد ليلاً.

 

4- تقلب المزاج

مثلما يمكن للأطعمة السكرية والنشوية مثل الكعك والبسكويت والخبز الأبيض أن تسبب اضطرابات في الطاقة ، فإنها يمكن أن تؤثر أيضًا على مزاجك بنفس الطريقة ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الاكتئاب وتدهور الحالة المزاجية. يُعتقد أن السبب يعود لارتفاع نسبة السكر في الدم مما سبب دورة من ارتفاع السكر في الدم واستجابات الأنسولين.

من ناحية أخرى ، أظهرت الأبحاث الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يحتوي على الكثير من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة لديهم مستوى منخفض من الاكتئاب والإرهاق.

 

5- زيادة خطر حدوث مشاكل في الذاكرة

قد يبدو اتباع نظام غذائي سيء مشكلة قصيرة المدى ، ولكن قد يكون لها عواقب وخيمة على الوظيفة الإدراكية طويلة المدى. حددت دراسات متعددة وجود صلة بين العناصر الغذائية الموجودة في النظام الغذائي الصحي وتقليل خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي.