لقد سمعت بالتأكيد عن عادة جديدة شائعة مؤخرًا وهي شرب عصير الكرفس يوميًا في الصباح لكسب فوائد صحية مذهلة. يعتبر عصير الكرفس علاجًا سحريًا لجميع الأمراض بدءًا من الحساسية وأمراض المناعة الذاتية وحب الشباب وأمراض الغدة الدرقية وغيرها من المشكلات الصحّية. لذلك، يوصي الأطباء وخبراء التغذية بشرب كوب كبير من عصير الكرفس على معدة فارغة كل صباح.
لذا ، دعينا نستكشف ماهية عصير الكرفس وفوائده الصحية السحرية.
الفوائد الصحية لعصير الكرفس
يحتوي عصير الكرفس الطازج على كمية وفيرة من المياه بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة بما في ذلك الفيتامينات A و K و C وبيتا كاروتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والفلافونويد ومضادات الأكسدة القوية.
من فوائد عصير الكرفس الصحّية:
- خفض ضغط الدم
- الوقاية من الالتهاب والإجهاد التأكسدي لأنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة
- مرطّب
- مدر طبيعي للبول
يحتفظ عصير الكرفس بمعظم الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية الموجودة في الخضروات النيئة.
ما هو عصير الكرفس وهل هو حقًا علاج سحري؟
يعد عصير الكرفس ، مثل أي عصير أخضر آخر ، طريقة رائعة لإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي بطريقة سهلة الهضم.
الكرفس نبات ليفي للغاية ، مما يعني أن الجسم يستغرق وقتًا أطول قليلاً حتى يتحلل ويهضم. يستخلص عصر العصير معظم الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية من الألياف، مما يسهل وصول الجسم إلى هذه العناصر الغذائية دون الحاجة إلى هضم الألياف المعبأة فيها.
ويجد بعض الناس أنهم يحبون طعم عصير الكرفس (إنه خفيف ومنعش!) ويساعدهم على إضافة المزيد من الخضار والمغذيات النباتية إلى نظامهم الغذائي.
فوائد عصير الكرفس
- يساعد على تنظيف الدم والجسم من الأملاح الزائدة التي يجب على الجسم تخلص منها بشكل طبيعي.
- يحسن صحّة الجهاز الهضمي نظرًا لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى.
- تحسين البشرة حيث يعمل عصير الكرفس على التخلص من االشوائب التي تصيب البشرة ويجعلها تبدو أكثر نضارةً.
- يقوي المناعة الجسدية لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي تعزز المناعة . يقوي الجسم بشكل طبيعي ويجعله أكثر مرونة لمواجهة الأمراض.
- يساعد على خفض الدهون عن طريق تحسين الانتاج الطبيعي للأحماض الدهنية في الجسم.
- يساعد على تحسين الصحة العامة من خلال تحسين تركيز الأحماض الدهنية في الدم.
