لتناول كمية أقل من الطعام إتبعي الخطوات التالية:
١- ابدأي بالحدّ من استهلاك الملح! فالمعروف أن الملح هو فاتح للشهية. تذكر أنك تجد دائماً صعوبة في عدم إكمال كيس الفستق المملّح أو البسكويت المالح أو رقائق البطاطا المالحة على سبيل المثال.
٢- فور شعورك برغبة قوية لتناول الطعام بغية الترفيه عن النفس، خذ مربّعين من الشوكولاته الداكنة (أكثر من 80%) واقسمهما إلى قطع صغيرة وتلذّذ بتناولها بالتتالي. سيكون لذلك تأثير يساعد في الشعور بالشبع وفي مكافحة الإجهاد النفسي، كما سوف يساهم ذلك في تقليص “الانكباب على الأطعمة” من جرّاء الضغوطات النفسية.
3- أضف التوابل إلى مختلف الأطباق التي تلتذّ بتناولها. للتوابل قدرة على تعزيز مذاق الطعام وعلى تجميله بالألوان. إنها إحدى الوسائل التي تساهم في الاستمتاع بالطعام والإحساس بالشبع في آن.
4- أثناء تناول وجبة الطعام، وفور شعورك بالحاجة إلى إعادة ملء طبقك، خذ استراحة من 5 دقائق ثم اشرب كوباً من الماء. يمكن أن يساعدك ذلك على السيطرة على شهيتك والتأكّد بالتالي إذا كان شعورك بالجوع فعليّاً أم لا.
5- أضف القليل من التوابل الحارة إلى الأطباق إذا كان ذلك ممكناً (وإذا سمح طبيبك بذلك). سيؤدي هذا الأمر إلى زيادة استهلاك الجسم للطاقة وإلى تسريع الأيض بشكل خفيف.
6- اختر الأطعمة القليلة السعرات الحرارية والتي تتطلب جهداً ووقتاً للمضغ والقادرة على ملء المعدة وإعطاء الإحساس بالشبع بأقل سعرات ممكنة. أمثلة على ذلك: الخيار، الجزر، الفجل، إلخ.
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
