من روتين الأكثر أتّباعا"، شرب القهوة فورا" عند الأستيقاظ... فأول ما نقوم به هو التوجه لتناول فنجان القهوة الصباحي الذي نعتبره معدلاً للمزاج. من المعروف أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تنشط الذهن والذاكرة ولكـن ما فوائد وأضرار هذا الروتين؟
أظهرت دراسات مختلفة أن للقهوة فوائد صحية عديدة ومنها:
. دور القهوة في تليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب والباركنسون.
.تخفف القهوة من الصداع لأن مادةالكافايين تزيل احتقان الأوعية الدموية في المخ وتساعد في توسيع الشرايين التاجية.
.الحد من الشهية المفرطة.
. مقاومة النعاس ونزلات البردوالربو.
.تسكن القهوة الآلام و الدليل على ذلك أنها استخدمت في صناعةالأدوية المسكّنة.
.تنشط القهوة الذاكرة
بالرغم من فوائد العديدة للقهوة إلاّ أن مضار ها كثيرة خاصة" في حالة الإفراط بتناولها. فعلى الرغم من اعتماد معظمنا على تناول القهوة خلال اليوم إلا أن الأفراط في تناولها كي يؤدي إلى الأضرار الآتية:
.القيء والاستفراغ والقرحة المعدة
.خفقان القلب وتضخم الغدة الدرقية، وارتفاع ضغط الدم
.زيادة نسبة الحامض البولي في الدم والحصوات البولية
.التهاب شرايين الأطراف
.زيادة نسبة الكولسترول في الدم
.الأمراض العصبية المصحوبة بتهيج وارق
