المكونات
- 3 حبة بيض كبيرة
- 1/3 كوب عسل
- كوب دقيق
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 163 درجة مئوية.
- ادهني قالب كيك صغير وضعي ورقة زبدة غير لاصقة.
- في الخلط ضعي البيض والعسل واخفقي على أعلى سرعة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- ضعي نصف كمية الطحين واخلطي بلطف بملعقة مطاطية.
- اضيفي باقي الدقيق واخلطي بلطف بملعقة مطاطية.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المُجهز، واخبزيه لمدة 25 دقيقة.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم.
- رشي المزيد من العسل على سطح الكيك قبل تقطيعه وتقديمه.
