المقادير
- 2 كوب ونصف دقيق
- كوب ونصف حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 بيض
- 50 غ زبدة مذابة
- فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي البيض واخلطي مع القليل من الفانيليا واخفقي.
- أضيفي الحليب، الزيت،السكر والزبدة وأكمل الخفق.
- أضيفي الطحين وأكملي الخفق حتى تحصلي على خليط سميك.
- في مقلاة على نار متوسطة، ادهني القليل من الزبدة.
- بواسطة كفكير ضعي كمية من عجينة الكريب في المقلاة، وأتركيها لتحمر أطرافها ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية وأتركيها لتحمر مجدداً.
- أعيدي العملية حتى إنتهاء كل الكمية.
