وصفة قهوة الموكا بحلوى النعناع او البيبرمينت موكا هذه، سهلة التحضير ومذاقها ولا أروع خاصةً في فصل الخريف والشتاء. جربيها في يوم من عطلة نهاية الأسبوع واسترخي أثناء شربها على الأريكة.
المكونات
- 3/4 كوب حليب كامل الدسم
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
- 3/4 كوب اسبريسو أو قهوة فورية
- 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص النعناع أو نصف قصب حلوى النعناع أو شراب النعناع
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- كريمة مخفوقة
- برش شوكولاتة
طريقة التحضير
- في قدر صغير، ضعي الحليب والكاكاو والسكر وسخني الكل على نار متوسطة حتى تبدأ فقاعات صغيرة في التكون حول الحافة ويذوب السكر.
- أضيفي الإسبريسو وخلاصة النعناع والفانيليا وحركي، ثم أزيلي المزيج عن النار (إذا كنت تستخدمين قصب حلوى النعناع، فتأكدي من تركها تذوب تمامًا).
- اسكبي قهوة البيبرمينت موكا في كوب كبير وضعي فوقها الكريمة المخفوقة وبرش الشوكولاتة.
