من ساحة مادلين الشهيرة في باريس الى مركز دبي المالي العالمي، وصل أهم رموز "فن العيش" على الطريقة الفرنسية، كافيار كاسبيا، Caviar Kaspia، المطعم الأجمل والأرقى، الذي لم يفقد بريقه منذ تأسيسه في العام 1927.
فتنتظركم الأجواء الفرنسية الراقية في دبي، في شهر اكتوبر مع افتتاح نسخة تتّسم بالفخامة نفسها، من مطعم كافيار كاسبيا، الذي سيشكّل امتدادًا بديهيًا للفرع الباريسي، ويجمع بين أناقة العالم القديم واللّمسات المعاصرة، وذلك بفضل مشاركة المدير التنفيذي رامون ماكروهون الذي أشرف شخصيًا على كل التفاصيل، إن على صعيد الديكور المستوحى من روسيا في عهد القيصر أو قائمة الطعام الفريدة في أطباقها، حرصًا منه على أن يبقى الفرع الجديد وفيًّا لجذوره الباريسية ويحترم روح كافيار كاسبيا وجوهره المفعم بالنبض الفرنسي الممزوج بالرقيّ والأناقة معًا.
بيونسيه وريهانا من رواد كافيار كاسبيا
هذه الوجهة الباريسية المميّزة ستفتح أبوابها في مركز دبي المالي العالمي في شهر أكتوبر المقبل، وستسقبل الضيوف على الغداء والعشاء، في صالة الطعام الداخلية أو على الترّاس، حيث الأجواء أنيسة والديكور يجمع بين العناصر الكلاسيكية والتفاصيل الحديثة. وإضافة للمطعم، سيشكّل اللاّونج والبار والترّاس المنفصل بصمة فارقة في عالم السهر في دبي.
مع الإشارة الى ان هذا المطعم قد استضاف على مدار قرابة القرن من الزمن كوكبة من الضيوف تضمّ أهمّ الأسماء من عالم الاستعراض والموضة والفنّ والأدب المحلي، على غرار ريهانا وجاي زي وبيونسيه وإميلي راتاجكوسكي وجيجي وبيلا حديد والأخوات كارداشيان، فهم يرتادونه لتذوّق بطاطا كاسبيا الشهيرة المخبوزة والمغطّاة بأجود أنواع الكافيار. فإلى هذا الطبق الذي حاول الكثيرون تقليده، الا ان السر الذي يكمن خلف ارتياد هذه الشخصيات لهذا المطعم، فهي الأجواء المميّزة وقائمة المأكولات المتنوّعة والحرص الدائم على الحفاظ على فلسفة التميّز من خلال انتقاء أجود المنتجات الى جانب تقديم مستوى عالي من الخدمة.
الى الكافيار خيارات لا تحصى
مطعم كافيار كاسبيا سيُقدّم أرقى وأطيب تشكيلة من الكافيار، أما لغير محبّي الكافيار، فلا داعي للقلق، إذ أن الخيارات الأخرى لا تُعدّ ولا تُحصى، وتشمل الأطباق الكلاسيكية مثل الفطائر الروسية بالسلمون المدخّن وسلطة السلطعون والروبيان أو تشكيلة من السمك النيء والمشوي، والباستا والريزوتو، وطبعًا أطيب الحلويات النادرة، منها طبق بابا ألا فودكا، الذي اشتهر به فرع باريس. الى جانب مفاجآت عدة مثل كعكة آلاسكا التي ستدغدغ براعم الذوق حتمًا. أمّا قائمة المشروبات، فتضاهي قائمة المأكولات مع أكثر من 65 نوع فودكا إلى جانب قائمة من مشروبات الكوكتيل المحضّرة على الأصول من أجود المكوّنات.
اذًا مطعم كافيار كاسبيا دبي، ينتظر رواد السهر والذوق الرفيع لعيش أجوائه النّابضة بالحياة والتميّز. فهو يجمع بين أناقة العالم القديم واللّمسات المعاصرة، ويرحّب بحفاوة بكل ضيف. فلا تتردّدوا في اكتشاف تجربة مشابهة لتلك في باريس، لكن بنكهة محلية متميّزة. مع الإشارة الى ان من المرجّح أن تصبح هذه الوجهة الباريسية المكان المفضّل لدى روّاد مركز دبي المالي العالمي وجميع سكّان دبي، بفضل سمعته المرموقة، وأجوائه المميّزة الفاخرة.
