الفجل من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ويدخل في تحضير أطباق السلطة بالإجمال لذلك اكتشفوا معنا فوائد الفجل المذهلة.
الألياف والفيتامينات
يحتوي الفجل على العديد من الفيتامينات و المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والزنك، كما يحتوي على نسبة من الألياف ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك.
فوائد الفجل للكبد
يساعد الفجل على إزالة السموم من الكبد، ويحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ج وحمض الفوليك والأنثوسيانين التي تعمل على حماية الكبد من السرطان، وإدرار البول مما يساعد في الحفاظ على صحة الكبد و المرارة.
فوائد الفجل لضغط الدم
يساعد الفجل على خفض ضغط الدم المرتفع حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط وتنظيم ضغط الدم.
فوائد الفجل للكوليسترول
يحتوي الفجل على الألياف التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وزيادة الشعور بالشبع والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
فوائد الفجل للسرطان
يعمل الفجل على الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي والكبد، كما أنه يساعد على منع انتشار الخلايا السرطانية.
