الزنجبيل هو من بين أكثر التوابل الصحية الموجودة على الأرض لأنه يحتوي على العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيا التي لها فوائد قوية لجسمك والدماغ.
هنا الفوائد الصحية للزنجبيل التي تدعمها البحوث العلمية:
الزنجبيل يحتوي على جينجيرول، وهي مادة ذات خصائص طبية قوية
الزنجبيل نشأ من الصين وهو ينتمي إلى عائلة زينجيبيراسي، ويرتبط ارتباطا وثيقا بالكركم. الزنجبيل لديه تاريخ طويل جدا من استخدامات مختلفة في الطب التقليدي / البديل. وقد تم استخدامه للمساعدة على الهضم، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الانفلونزا وغيرها.
الزنجبيل يمكن أن يستخدم طازجاً، مجفف أو مسحوق، أو كزيت أو عصير، وأحيانا يضاف إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل. العطر الفريد ونكهة الزنجبيل تأتي من الزيوت الطبيعية، وأهمها هو جينجيرول.
جينجيرول هو المركب الحيوي الرئيسي في الزنجبيل، المسؤول عن الكثير من الخصائص الطبية. لديه تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
الزنجبيل يعالج العديد من أشكال الغثيان
الزنجبيل فعال للغاية ضد الغثيان. على سبيل المثال، لديه تاريخ طويل كعلاج ضد غثيان البحر.
الزنجبيل يمكن أيضا أن يقوم بتخفيف الغثيان والقيء بعد الجراحة، وفي مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ولكن قد يكون الأكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان المرتبط بالحمل، مثل غثيان الصباح.
وفقا لاستعراض 12 دراسة شملت مجموعه 2778 امرأة حامل، 1.1-1.5 غرام من الزنجبيل يمكن أن تقلل بشكل كبير من أعراض الغثيان.
يمكن أن يساعد أعراض هشاشة العظام
هشاشة العظام هي مشكلة صحية شائعة تؤدي إلى انحطاط المفاصل في الجسم، مما يؤدي إلى أعراض مثل آلام المفاصل.
وفي دراسة مؤلفة من 247 شخصا يعانون من هشاشة العظام في الركبة، وأولئك الذين تناولوا مستخرج الزنجبيل شعروا بألم أقل. كما وجدت دراسة أخرى أن مزيج من الزنجبيل، والقرفة وزيت السمسم، ويمكن أن yقلل من الألم وصلابة المفاصل.
الزنجبيل يمكن أن يساعد في علاج عسر الهضم المزمن
يتميز عسر الهضم المزمن بالألم المتكرر وعدم الراحة في الجزء العلوي من المعدة ويعتقد أن تأخر إفراغ المعدة هو المحرك الرئيسي لعسر الهضم.
ومن المثير للاهتمام، أن الزنجبيل يقوم بتسريع إفراغ المعدة عند الناس الذين يعانون من هذه الحالة.
في دراسة من 24 شخصا، 1.2 غرام من مسحوق الزنجبيل قبل وجبة رئيسية يقوم بتسريع إفراغ المعدة بنسبة 50٪.
