قد تظن الكثيرات أن تحضير المربيات أمر صعب ومتعب لكننا اليوم سنثبت لكم العكس من خلال وصفة مربى الجزر اللذيذة والمعروفة أيضاً بالجزرية.
ونذكر أيضاً أن مربى الجزر يمكن أن يقدم كحلوى لذيذة بعد الوجبات الرئيسية نظراً لحلاوته المعتدلة وبما أنه صحي أكثر من الحلويات العادية والكيك.
مقادير مربى الجزر
- كيلو جزر
- 4 كوب سكر
- عصير ليمونة حامضة
- برش برتقالة
- عود قرفة
- 3 كوب ماء
طريقة تحضير مربى الفراولة
طريقة التحضير
- أولاً ضعي الجزر السكر والماء على النار حتى الغليان ثم تخفف الحرارة ويترك على النار لتجف الماء.
- قومي بإضافة عصير الليمون، القرفة وبرش البرتقال ويترك الخليط ليغلي حتى الحصول على مزيج شبه هلامي وسميك.
- ارفعي المربى عن النار واتركه ليبرد قليلاً قبل وضعه في أوعية.
- يمكن تقديم مربى الجزر الحلو مع برش جوز الهند والمكسرات.
