كاري الدجاج من الوصفات الهندية الشهية جداً! هذه الوصفة لها شعبية في العالم العربي ولهذا نجد ان مكوناتها موجودة ومتوفرة من بهار الكاري الى حليب جوز الهند. ندعوكم لتجربة هذه الوصفة من #شو_طابخين_اليوم.
المكونات
- ربع كوب زيت نباتي او اي نوع مفضل
- كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
- 2 ثوم
- ملعقة كبيرة زنجبيل ناعم او طازج
- 2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأصفر (ممكن الاستغناء عنه)
- خضار حسب الرغبة
- علبة ذرة صغيرة
- كوب بازيلا مثلجة
- 2 بطاطا حجم وسط مقطعة قياس متوسط
- 2 جزر مقطع الى قطع متوسطة
- ملعقة كاري كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة عقدة صفرا او كركم
- نصف كوب مياه
- 3 أكواب حليب جوز الهند (٥٠٠ غرام) او كريمة سائلة للطبخ
اضغطي هنا لطريقة تحضير كاري الدجاج
