المكونات
للعجينة
- 3 اكواب طحين
- ملعقتان كبار لبن زبادي
- ملعقتان كبار نشا
- ملعقة سكر صغيرة
- رشة ملح
- ربع كوب زيت نباتي
- كوب ونصف ماء فاتر أو حسب حاجة العجينة
للحشوة
- بصلتان وسط
- ملعقتان زيت نباتي كبار
- جزرتان مبروشين
- كوب بازيلا
- كوب ذرة
- حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة
- كوب جبنة موزاريلا مع قشقوان مبروشين
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة او اي بهارات حسب الرغبة
اضغطي هنا لطريقة تحضير السمبوسك بالخضار
