باذنجان بصلصة دبس الرمان من اطيب أطباق المقبلات. نشوي الباذنجان بعد دهنه بالقليل من الزيت للحصول على اطيب باذنجان مع أقل عدد من السعرات.
المكونات
- 2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة
- ملح
- زيت نباتي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم مطحون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة نعناع جاف
- ربع كوب دبس رمان
- 4 فصوص ثوم مهروس
اضغطي هنا لعمل الباذنجان بصلصة دبس الرمان
