من منا لا يحب حلوى الكب كيك التي تناسب كافة مناسباتنا. فهي بأشكالها المميزة وطريقتها السهلة تجذب الكبار والصغار بحدٍّ سواء. هل تعرفين طريقة تحضير هذه الكاب كيك؟ إليك الخطوات البسيطة لكي تجرّبيها في مطبخك.
مقادير الكب كيك
- 200 غ سكر
- 110 غ زبدة (في درجة حرارة الغرفة لسهولة خفقها).
- 2 بيض
- 200 غ كورن فلاوز
- 1/2 كوب حليب
- كوب دقيق
- ملعقة بيكنغ باودر
- 2 معلقة صغيرة فانيليا
- ٢ ملعقة كاكاو
- للتزيين: الكريمة والشوكولا المبشورة
طريقة تحضير الكب كيك
- اخفقي الزبدة مع السكر في إناء عميق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم. تضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط ويخفق جيداً.
- اخلطي الدقيق والبيكنغ باودر ويضاف إلى خليط الزبدة والسكر ببطء باستخدام الملعقة.
- اضيفي الحليب ببطء مع التقليب جيداً.
- بعد امتزاج خليط الكب كيك، ضعي المكونات في قوالب خاصة مع الحرص على عدم ملئ هذه القوالب حتى نهايتها.
- ادخلي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- زيّني الكب كيك بالكريما والشوكولا المبشورة وفقاً الرغبة.
