مكونات هريسة جوز الهند
- 2 كوب سكر
- 6 بيضات
- 2 كوب زيت ذرة
- 1 و1/2 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 كوب دقيق
- 4 أكواب من جوز الهند المبشور غير المحلى
مقادير شراب هريسة جوز الهند
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
- فانيلا
- ماء الزهر و/أو ماء الورد
طريقة تحضير هريسة جوز الهند
- قومي أولاً بإعداد الشراب عن طريق غلي الماء والسكر لمدة 5 إلى 10 دقائق مع إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد أو زهر البرتقال.
- عند الانتهاء من هذه العملية ، ضعي الشراب جانبًا ليبرد.
- ابدئي في صنع الهريسة بمزج السكر والبيض والزيت والحليب والفانيليا وعصير الليمون واخلطيهم معًا حتى يمتزجوا.
- ضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى للمزيج واخلطيه جيدًا.
- أمزجي جوز الهند مع الخليط.
- اخبزيه الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة 180 مؤية حتى يصبح لونه بني فاتح / متوسط اللون.
- اسكبي الشراب حالما ينضج الكيك ولا يزال ساخنًا.
- دعيه يبرد ، ثم قطعيه إلى مربعات.
- يمكنك التزيين بقليل من جوز الهند المبشور في الأعلى لتقديمه.
