طريقة تحضير متبل الحمص مثل المطاعم من اطيب المقبلات الشامية على الاطلاق خاصة الى جانب وصفات اللحم والدجاج. يعني مع صحن كفتة اللحم أو طاووق الدجاج لا بد من صحن حمص مرافق!
المكونات
- 250 غرام حمص حب منقوع ليلة كاملة
- 3 مكعبات ثلج
- 3 ملاعق كبار طحينة
- عصير 1 ليمون حامض
- ملح
- 2 فص ثوم مهروسين
- للتقديم
- زيت زيتون
- للزينة
- حمص حب
- رشة فلفل حار بودرة
- رشة كمون ناعم
اضغطي هنا لطريقة عمل متبل الحمص
